Visgilde Het Vishuys

Dalipassage 6
7811 DB Emmen
0591- 346396

Roken

Wilt u vis met een heel bijzondere smaak, bereid de vis dan eens in een rookoven. Heel eenvoudig en met een verrukkelijk resultaat! Bijna alle soorten vis zijn geschikt om te roken, maar het lekkerste zijn de wat vettere vissoorten zoals forel, zalm, paling, rode poon en tonijn.

De rooktijd is afhankelijk van de dikte van de vis. Over het algemeen is 10 minuten voldoende voor stukken vis van 150 gram. Voor grotere stukken vis en moten vis moet u de rooktijd evenredig verhogen.

Hulpmiddel: een rookbox/een rookoven
Bereidingstijd: voor visfilets 10 minuten

Visgilde Het Vishuys

Dalipassage 6
7811 DB Emmen
0591- 346396

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 10:00 - 18:30
woensdag 10:00 - 18:30
donderdag 10:00 - 20:00
vrijdag 09:00 - 18:30
zaterdag 10:00 - 18:00
zondag Gesloten