Visgilde Het Vishuys

Dalipassage 6
7811 DB Emmen
0591- 346396

Gamba is vis van de maand januari

Heerlijk een fris, nieuw jaar is begonnen en laten we dit toch eens goed beginnen met de nieuwe vis van de maand. Namelijk de gamba. Ze hebben een heerlijke zoete smaak en kunnen koud worden gegeten, maar ze zijn ook geschikt om te koken, grillen, bakken, roerbakken of voor op de barbecue. Het verwarmen moet wel snel gebeuren, anders kunnen ze te droog worden. En dit doet afbreuk aan de smaak. Rauwe gamba's zijn in bijna kokend water of in visbouillon in 3-4 minuten gaar.

Wilt u meer inspiratie over de gamba of hoe u deze het beste kunt bereiden? Vraag het uw Visgilde specialist.

Visgilde Het Vishuys

Dalipassage 6
7811 DB Emmen
0591- 346396

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 10:00 - 18:30
woensdag 10:00 - 18:30
donderdag 10:00 - 20:00
vrijdag 09:00 - 18:30
zaterdag 10:00 - 18:00
zondag Gesloten